Jiapeng Wang wurde 1999 in Shenyang, Liaoning geboren. Er lernte von klein auf Klavier und wurde im Jahr 2011 mit hervorragenden Leistungen am Shenyang Conservatory of Music aufgenommen. Während seiner Schulzeit nahm er an vielen Konzerten teil, darunter dem 60-jährigen Jubiläum des Shenyang Conservatory of Music. Im Jahr 2015 gab er sein erstes Solokonzert.

2016 wechselte er zum Studium nach Deutschland, wo er gleichzeitig von der Hochschule für Musik Würzburg, der Detmolder Hochschule für Musik und der Hamburger Hochschule für Musik und Theater angenommen wurde. Er studierte schließlich bei Prof. Elena Margolina-Hait an der Hochschule für Musik in Detmold. Im Jahr 2021 schloss er sein Bachelor-Studium mit der Note 1,0 ab. Im selben Jahr erhielt er einen Master-Abschluss in Klavier-Solo von der Hochschule für Musik und Darstellende Kunst Frankfurt mit Bestnote bei der Fachprüfung. Er studiert derzeit bei Prof. Florian Hölscher. Im Jahr 2023 erlangte er den Abschluss des Konzertexamens.

Während seines Studiums in Deutschland nahm Jiapeng Wang mehrmals an internationalen Klavierwettbewerben teil und wurde zu mehreren renommierten Klavierfestivals eingeladen. So erlangte er untern anderem den Ersten Preis beim Internationalen Klavierwettbewerb "Avila" für junge Pianisten im Jahr 2018. 2019 folgte der Erste Preise beim 11. Internationalen Klavierwettbwerb von Treviso und im Jahr 2022 der Erste Preis beim Italienischen Klavierwettbewerb Osimo Nuova Coppa. Inzwischen hat er mehrere erfolgreiche Solokonzerte gegebens, so beispielsweise beim internationalen Musikfestival Eifel Musicale in Monschau oder beim Internationalen Musikfestival im spanischen Deia.

Im Jahr 2022 veröffentlichte seine erste Solo-CD bei "KNS Classical".